Черный лесной кофе
Сразу предупреждаю, не самый традиционный рецепт приготовления кофе,
несколько женственен на вкус, хотя и приготавливается из достаточно
хорошо прожаренных зерен. У этого напитка присутствует легкий оттенок
вкуса вишни. Подавать его лучше в небольших, изящных пиалах.
Для приготовления четырех порций необходимо:
- 2 чашки горячего шоколада (можно использовать любой)
- 2 чашки крепкою горячегокофе (обыкновенного или не содержащеro кофеина)
- 1/2 чашки взбитых подслащенных сливок
- тертая цедра апельсина (для украшения и придания дополнительного аромата)
Соединяем кофе и горячий шоколад, берем 4 чашки
емкостью около 250 г. (чашки необходимо заранее подогреть), и разливаем
на 4 порции, сверху ложим взбитые сливки по вкусу и посыпаем тертой
апельсиновой цедрой. | 
